‘Finger foods’: tendência para casamentos modernos
Escolher o cardápio do casamento é uma tarefa que deve ser feita com muito cuidado. Além da música e da decoração, a comida é outro ponto super comentado.
Mais importante que escolher pratos requintados é optar por um menu que combine com o casal e caiba dentro do bolso. De acordo com Joyce Carvalho, responsável pelo atendimento do “Chamonix Buffet,” de São Paulo, a maior tendência hoje são as ‘finger foods’. Essas comidinhas especiais são feitas para comer com os dedos (fingers, em inglês), sem o auxílio de pratos e talheres.
Recepcionar os convidados com esse tipo de comida significa não necessariamente ter que acomodar a todos em mesas. “Esse tipo de coquetel pode ser servido por garçons, com o auxílio de ilhas fixas”, sugere.
“Na área dos doces, nós damos preferência a tacinhas com frutas. Sempre procuramos utilizar frutas em nossas sobremesas”, comenta a chef Mariana Januário, responsável pelos doces do “Chamonix”.
Essas comidinhas que dispensam talheres são uma super facilidade na hora de servir os convidados e prometem fazer sucesso nos casamentos modernos.
Confira abaixo mais fotos de finger foods!
Serviço:
Chamonix Buffet
www.chamonixbuffet.com.br
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Maravilhosas as apresentações dos finger foods.
Parabéns!
Gostaria de fazer um orçamento com a Chamonix Buffet. Grata
Oi, Laís, tudo bem?
Para fazer o orçamento você precisa entrar em contato diretamente com a empresa.
O site é: http://www.chamonixbuffet.com.br
Abraços
Redação JáCasei
Ola, quero fazer uma reclamação em relação ao serviço de vcs…..a comida com certeza é uma delicia, nao tenho duvidas, tudo maravilhoso…..meu irmao casou recentemente e o buffet escolhido foi o de vcs o Chamonix, pessimo o atendimento, muita bagunça, sem organizaçao, algumas mesas eram mais servidas que outras, no momento da salada eu como irma do noivo pedi para um dos garçons um pratinho so com tomates e pedacinho de frango(que haviam servido anteriormente) para meu bebe de 1 ano(sobrinho do noivo) fui completamente ignorada, cobrei por tres vezes o mesmo garçon o pratinho de tomate para meu bebe e a resposta final que obtive foi de que nao ia ser possivel, era 23:15 quando estavam servindo o primeiro prato dos tres, seguraram comida e salgadinhos a festa inteira, tivemos muitos convidados que foram embora sem saborear um docinho e o meu pai….que é o pai do noivo ficou a perguntar do que era o bolo……cf o cardapio nao vi frango, nem sorvete e nada flambado….rs, me desculpem mas nao indico para ninguem….o bolo ate que me serviram um pedaço, sabe que horas eram? 01:00am
Ingrid,
Obrigada pelo seu contato. Mas, para a reclamação, o ideal é escrever também para a empresa responsável. O site deles é http://www.chamonixbuffet.com.br.
Obrigada querida,
Redação JáCasei
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