Balas de coco recheadas invadem os casamentos

Em festas infantis elas marcam presença. E, agora, ganharam espaço também nas mesas dos casamentos sofisticados. Pelas mãos da chef pâtissier Danielle Andrade, esse docinhos ganharam uma forma inovadora e ainda vêm recheadas com brigadeiro, coco cremoso, bicho-de-pé e nozes.

A novidade foi apresentada durante o Evento Casar 2010 e, segundo Danielle, pode ser colocada na mesa de doces e na de café. “Colocadas dentro de caixinhas individuais de vidro ou acrílico, as balas recheadas podem ser entregues até como lembrança da festa”, acrescenta a chef.

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Além das balas de festa, a empresa Danielle Andrade Sweet & Cake oferece outras opções para aguçar o paladar dos convidados, como brigadeiro belga, bombom waffer com Nutella, cerejinha trufada e cestinha de nozes. “Os doces finos são muito cobiçados pelos noivos, mas os tradicionais sempre têm espaço nas mesas de festa, como o camafeu de nozes, pistache, brigadeiro e damascos”, finaliza.

Serviço
Danielle Andrade Sweet & Cake
www.danielleandrade.com.br

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